Kaffe-speculaas-tiramisù

Name: Kaffe-speculaas-tiramisù
Ingredients: Ingredienser; 30 ml L&#39OR Espresso – vi anbefaler L&#39OR Espresso Ristretto (1 kapsel); 50 g hollandske speculaas (kan eventuelt erstattes af andre kryddersmåkager); 75 g mascarpone; 75 ml piskefløde; 0,5 spsk. sukker; 1 lille skål friske hindbær

Tillredningstid::

15 minutter

Tiramisù er oprindelig en italiensk dessert. Men med et ganske særligt twist af kaffe og hollandske speculaas-småkager kan du virkelig lade dine sanser forføre. Denne kaffe-speculaas-tiramisù er ikke kun lækker i juledagene og på kolde vinterdage – den er også perfekt som valentinsdessert! Lad dig forføre af den himmelske smag.

Ingredienser

Ingredienser
30 ml L'OR Espresso – vi anbefaler L'OR Espresso Ristretto (1 kapsel)
50 g hollandske speculaas (kan eventuelt erstattes af andre kryddersmåkager)
75 g mascarpone
75 ml piskefløde
0,5 spsk. sukker
1 lille skål friske hindbær

Sådan gør du

01

Hak småkagerne fint, og lav en kop L'OR Espresso Ristretto 11. Brug 1 kapsel.
02

Pisk mascarponen glat med et piskeris.
03

Pisk fløden halvstiv sammen med sukkeret. Kom det herefter i mascarponen, og bland det hele sammen.
04

Fordel en tredjedel af de hakkede speculaas og halvdelen af kaffen i to glas.
05

Kom en del af mascarponeblandingen i glassene. Fordel endnu en tredjedel af de hakkede speculaas og den anden halvdel af kaffen i glassene, og kom endnu et lag mascarponeblanding ovenpå.
06

Drys med resten af de hakkede speculaas, og pynt med friske hindbær.